Настоящий закарпатский Банош с шкварками и брынзой

79
0
Настоящий закарпатский Банош с шкварками и брынзой

Ингредиенты

  • Кукурузная мука — 50 г.
  • Сметана — 250 мл.
  • Сало — 50 г.
  • Брынза — 50 г.
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Довести сметану до кипения, тоненько всыпать муку постоянно помешивая (чтобы не образовались комочки), посолить.
  • Шаг 2 Готовить на маленьком огне (желательно на углях), он должен быть густоватой консистенции, но не очень. Когда банош готов на стенках образуются капельки жира.
  • Шаг 3 Сало нарезать на кубики и обжарить.
  • Шаг 4 Банош подавать с шкварками и брынзой!
Приятного аппетита!

Я кулинар

Нет постов для отображения
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Загрузка...