Суп с перепелами, брюссельской капустой и картофелем

104
0
Суп с перепелами, брюссельской капустой и картофелем

Ингредиенты

  • Перепелы — 500 г
  • Брюссельская капуста — 400 г
  • Картофель — 600 г
  • Лук — 150 г
  • Морковь — 150 г
  • Перец
  • Соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Разрезать перепелов на две части по грудке.
  • Шаг 2 Залить водой и варить 15 минут после закипания.
  • Шаг 3 Мелко нарезать репчатый лук, лук порей — кольцами.
  • Шаг 4 Почистить и нарезать кубиками картофель.
  • Шаг 5 Натереть морковь на средней терке.
  • Шаг 6 Добавить картофель в бульон и довести до кипения.
  • Шаг 7 Добавить брюссельскую капусту и варить 15 минут.
  • Шаг 8 Посолить и поперчить по вкусу.
  • Шаг 9 Добавить морковь и лук, варить до готовности картофеля.
  • Шаг 10 Посолить по вкусу.

Я кулинар

Нет постов для отображения
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...