Эльдорадо RU

Эльдорадо RU

Луковый суп с яйцом

95
0
Луковый суп с яйцом

Ингредиенты

  • Лук — 2 шт.
  • Бульонный кубик — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Зелень — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Лук очистить и мелко нарезать.
  • Шаг 2 В кастрюлю налить 1 литр воды и довести до кипения.
  • Шаг 3 Забросить в кастрюлю лук, варить 15 мин. Добавить бульонный кубик, соль, перец, лавровый лист и ароматную зелень. Дать покипеть еще 5 мин.
  • Шаг 4 Тем временем в пиалу разбить 2 яйца. Слегка перемешать, чтобы желток и белок соединились. Не взбивать.
  • Шаг 5 В кипящий бульон постепенно ввести яичную смесь. Не перемешивать. Дождаться, пока суп снова закипит и станет прозрачный.
  • Шаг 6 Разлить по тарелкам. Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Я кулинар

Нет постов для отображения
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Эльдорадо RU

Эльдорадо RU

Загрузка...