Простой майонез по-домашнему

268
0
Простой майонез по-домашнему

Ингредиенты:

  • масло растительное 500-700 г
  • яйца(желток) 4-5 шт.
  • уксус 1/4 стакана
  • горчица столовая 1/3 ч.л.
  • сахар 1/3 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.

Приготовление:

  • Хорошо взбить сырые желтки, они должны побелеть. Продолжая взбивать, подливать порциями растительное масло. Когда масса начнет тянуться – влить уксус, смесь побелеет и станет чуть жиже. По вкусу добавить соль, сахарный песок и уксус.

Я кулинар

Нет постов для отображения
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...